Naschen in een sterrenrestaurant op Sziget

Kleffe falafel, zwartgeblakerde braadworst of warme vruchtenshakes. Op Sziget krijg je er niet mee te maken. Hier eet je in stijl...De schijf van vijf is ver te zoeken op festivals. Je gezondheid krijgt meestentijds een tik voor z'n donder als je een paar nachten in een tent slaapt, meer alcohol drinkt dan je lever in een maand kan verwerken en geen vitamines tot je neemt.

Eten op Sziget

De Hongaren zijn wat dat betreft niet veel anders dan de Hollanders. De geur van smeulend hout waait hier onophoudelijk over het eiland - Sziget is een eiland in de Donau, die Boeda en Pest van elkaar scheidt - vergezeld door dampen van warme worst.

Sterrenrestaurant Costes uit Boedapest

ECHTER... als een klein Gallisch dorpje, dat zich dapper verzet tegen Romeinse bezetting, heeft de trotse eigenaar Restaurant Costes, in het bezit van een Michelinster, misschien wel tegen beter weten in, zich gewaagd aan koken op het festival.

Rudy nam de proef op de som, wat je kunt zien in een filmpje. Of luisteren natuurlijk: