Giel: Moederkoek smaakt naar gehakt

Giels plan in de koelkast

Carnivoor Giel beet zich vijf jaar geleden al eens vast in de zoektocht naar een placenta. Het plan werd uiteindelijk op een lager pitje gezet, totdat een onlangs bevallen vriendin van Giel hem een moederkoek aanbood.

Pierre Wind bereidt moederkoek

De placenta die Giel ter beschikking had, werd donderdagochtend in alle vroegte door de Haagse chefkok Pierre Wind bereid in diverse gerechten. Giel kon zich verheugen op een ochtend moederkoekhappen.

Loempia en hamburger van moederkoek

Om te beginnen fabriceerde hij van het weefsel een placentaloempia, gevolgd door een hamburger van placenta. Volgens Pierre de beste manier om de placenta in zijn meest pure vorm te proeven.

Giel Beelen eet placenta

Het enige wat volgens Giel nog ontbrak was een glaasje moedermelk, maar voor de rest viel het vruchtbare maal hem wel mee. "Hoewel je er nooit aan moet denken wat het ooit geweest is." De smaak deed hem aan tartaar denken.

• Bekijk het filmpje van Giel!
• Luister hoe de moederkoek tevoorschijn wordt getoverd.
• Ook Boulevard had aandacht voor Giels maaltijd